9/26(水)長島先生セミナー申込み開始2018.07.30 13:27長島先生のセミナー申込み開始しました。会員以外の方ももちろんご参加いただけます。長島司先生の「発酵の香りpart1＆part2」申込み受付中です。《日時》2018年09月26日（水）13：00～17：00（途中休憩あり）《場所》大阪市立梅田市民学習センター 大阪駅前第2ビル5階 ...
《植物成分の経時変化》セミナーレポート2018.07.13 03:367/11（水）長島司先生のセミナー《植物成分の経時変化》を開催いたしました。大阪APU会員・非会員の方合わせて20名を超える参加者の方と約4時間のセミナーを受講しました。前半は、植物成分の中でも香りのような揮発する成分を、後半はハーブなどに含まれるたんぱく質・脂質・炭水化物のよう...